A1(エーワン)ソース

  • 2017-4-13

 

こんにちは!
リキッドブルーのまこっちゃんです(^^♪

 

沖縄のスーパーの、焼肉のたれ等のコーナーに行くと・・・

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右下に見慣れないソースがあるのがわかりますか??

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『A1(エーワン)ソース』です!

 

アメリカ文化として沖縄に入ってきたソースの一つで、
沖縄では定番のステーキソースです(#^^#)

 

ステーキソースだけではなく、焼き肉やBBQソースとして
使用する人もいます!

 

デミグラスソースや、焼肉のたれのような、甘さはなく、
酸っぱい!!

 

初めて口にすると、え!すっぱい!なにこれ!?
これ肉にあう??と衝撃をうけますが、
これがまた食べているとクセになります(#^^#)

 

原料は・・・

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トマトの酸味やビネガーの酸味が、さっぱりさせてくれるので、
お肉もどんどん進んでしまいます(#^^#)

 

沖縄のアメリカ文化なのに、原産国がイギリスっていう・・・(笑)

 

沖縄のステーキ屋さんに行くと必ずと言って良い程あります!
是非一度おためしあれ!!

 

 

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