驚きがたくさんの空港近くの沖縄そば処(#^^#)

  • 2017-2-11

 

こんにちは!
リキッドブルーのまこちゃんです(^^♪

 

先日友人が沖縄に遊びに来てくれて、
お迎えに行った際、空港近くで、美味しい沖縄そばが食べたいな・・と
携帯で検索していたところ、ここが出てきました(#^^#)

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『 そば処 たから家 』 さんです(#^^#)

 

沖縄そば専門のお店とあって、沖縄そばのメニューが並ぶ中・・・・

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選んだものが・・・こちら!!

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沖縄そばではありません(笑)
沖縄のソールフード、『 骨汁(ほねじる) 』 です!  (笑)
見た目にインパクトありありですね(#^^#)

 

前にも別のお店の骨汁をご紹介しましたが、
骨汁は、沖縄そばの出汁を取った際にでる出し骨を
商品にした一品です!
出し骨についている身をたべます(#^^#)

 

出汁をとった後の骨ですが、柔らかな実がこんなにどっさり!

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うまみもしっかり残っています(#^^#)

 

この骨汁と並んで、インパクト大だったのが、卓上にあったこちら!

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初めは、「なんだこれは??」と不思議な一品でしたが、
メニューに書いてある説明を見て納得!!

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沖縄そばの出汁を取る際、たから家さんでは、ミンチを使用している為、
その際に出たミンチを味付けし、そぼろとして提供しているそうです!

 

これは、そばを注文すべきだったか・・・と少し後悔しつつも、
周りをみると、店内のあちらこちらにこんな張り紙が・・・・

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「差し上げます」・・・って、どれだけ良心的なんでしょう!!

 

このそぼろ、見た目と違って、生姜が聞いていて、
濃い味付け!ご飯がどんどん進みます(^o^)丿
骨汁同等、うまさにびっくり!!
そしてなんと、そばや、骨汁に入れてもOKと
言う事で入れてみると、味がガラッと変わり、
これまた美味です(#^^#)

 

これは持って帰りたい!!と聞いて見ると・・・・

 

お昼時を過ぎていた為、完売してました・・・・残念・・・(-_-;)

 

たから家さんでは、こんなセットメニューもあります!

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いびつな形が手作り感満載で、とっても美味しかったです(#^^#)

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くず餅です(#^^#)

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じーまみ(ピーナツ)豆腐です(#^^#)

今度は是非、ミンチで出汁をとった、
沖縄そばを食べにこよう!
そして、そぼろをゲットして帰ろう!!と
心に決め、大満足でお店を後にしました(#^^#)

 

『 たから家 』↓

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