がっつりだけど、サッパリ!野菜たっぷり沖縄ちゃんぽん(^o^)丿

  • 2016-6-12

こんにちは!
リキッドブルーのまこっちゃんです(^o^)丿

突然ですが!みなさんは、「ちゃんぽん」と言えば
何を連想しますか??

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(写真:ウィキペディアより)

そう、「長崎ちゃんぽん」を連想しますよね!

 

しかし、沖縄で、「ちゃんぽん」と言うと・・・・これなんです(^o^)丿

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一見ただの野菜炒めのように見えますが、
その下には・・・・

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そう!ご飯が隠れているんです(≧▽≦)

沖縄でちゃんぷんというと、野菜炒めを卵でとじ、
ご飯の上にのせたものが出てきます。

野菜のうまみがたっぷり出た汁と、
あまじょっぱいお醤油の味を、
半熟の卵がうまくまとめてくれています(#^.^#)

 

気候が暑い沖縄は汗をよくかくため、
脂っこい食べ物が多いい沖縄。
がっつり食べたいけど、でもさっぱりなものがいいな~と
いったときにオススメですよ(^^♪

野菜がたっぷりとれるので、
夏バテ防止にも持って来いの一品です!

 

今回ご紹介した、「沖縄ちゃんぽん」が食べられるのは、
以前にもご紹介した、「ひがし食堂」さん!

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http://liquidblue.jp/blog/1346

 

もちろん、沖縄の他の食堂でも食する事ができます!
ただ、メニューにある際は、ご注文の際ご注意してくださいね(^_-)-☆

麺の方の「ちゃんぽん」を想像しながら注文すると、
出てきたときに、ビックリしますよ(^o^)丿

 

「 ひがし食堂 」 ↓

 

 

スタッフが選ぶ!沖縄グルメ →

 

 

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